皎白菜怎样做

1、清洗干净

先将白菜清洗干净，然后切成块状，把菜帮和菜叶分开放在两个碗里。

2、辣椒增香

准备几个大蒜将它切成蒜末，把小葱切成段，准备一点干辣椒增香的作用。

3、锅热加油

锅烧热后加入油，下入蒜末和干辣椒炒香，下入白菜帮大火翻炒几下。

4、翻炒均匀

倒入白菜叶继续大火翻炒，放入白糖、陈醋，葱段然后翻炒均匀，就可以出锅了。