茭白的吃法有哪些？

1、方法一：茭白洗净，去皮切丝，茭白下锅炒制。

2、锅中倒油放入虾酱，下茭白丝炒匀，出锅前加盐，生抽即可。

3、方法二：茭白去皮洗净，切滚刀块，热油下茭白，翻炒至变黄。

4、加生抽炒匀，加水中火焖煮一分钟，出锅前加糖，芝麻油。

5、方法三：茭白洗净后，放入蒸锅中小火蒸15分钟，佐以酱油享用。