如何制作好吃的麦香炸虾

1、我们将青虾处理干净，去壳留尾去虾线备用，在盆中放入炸鸡粉，放入适量的清水搅拌成酸奶状的面糊

2、再放入少许食用油搅拌均匀，接着锅中烧油，油温五成热放入挂上面糊的青虾，炸至飘起后暂时捞出备用

3、油温升起放入大虾炸至金黄后捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄炒至融化起泡，再放入大虾翻炒均匀

4、最后出锅放入麦片中，翻拌均匀裹上麦片，即可装盘开吃啦