饼干的制作方法

1、首先将低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合备用。

2、然后将黄油软化后，加糖粉，盐，充分搅拌打发到颜色变浅、体积变大。

3、接着将蛋黄过筛到黄油中，和黄油一起搅拌均匀。

4、继续将混合的面粉过筛加入到黄油中。

5、搅拌成面絮，揉捏成大面团。

6、烤盘上铺上油纸或锡纸，面团搓成小圆团，用大拇指轻轻按压出裂纹。

7、烤箱上下火170度预热5分钟，放入烤箱中层，170度20分钟，随时观察上色，注意别糊了。

8、出炉啦，奶香浓郁，酥松可口的玛格丽特小饼干就做好啦～