如何制作好吃的啤酒烧鸡腿？

1、我们将鸡腿冷水下锅，加入料酒煮出血沫后，捞出洗净控干水分备用

2、锅中烧油，油热下入葱姜蒜，大料，干辣椒，花椒炒香，再放入鸡腿，酱油，老抽，花椒粉翻炒上色

3、再加入啤酒和没过食材的清水，大火煮开转中小火炖煮三十分钟，最后大火收汁，出锅撒上香菜即可开吃啦