珍珠藕丸子的做法

1、　糯米清水浸泡3-5个小时。

2、泡好的糯米沥干水分备用。

3、猪肉加葱花剁碎备用。

4、　莲藕洗净擦成茸。

5、　把莲藕放入肉馅中，加入酱所有调料品。

6、往一个方向搅打上劲成为馅料。

7、蒸笼洗净铺上藕片。

8、猪肉馅团成肉圆滚满糯米。

9、依次做好放入蒸笼。

10、如蒸锅大火蒸制15-20分钟即好。