番茄大虾的做法

1、鲜活的海虾，因为不是取虾仁用，虾线忽略不计，保持虾身完整

2、简单的用水冲洗下，最怕被虾弹到，虾足须保留，做出来有点影响美观 #^_^#

3、准备足量切碎的葱，姜，蒜末

4、炒锅放多些的油，待油温高，滑入虾大火翻炒，多炒一会儿直至炒透，盛出待用

5、锅内加适量油，油热放入葱姜蒜末，倒入番茄酱，1勺盐，加适量糖，一些清水，最后滑入炒好的虾　　　　

6、色泽鲜亮的番茄大虾出锅装盘了，哈哈，第一次做貌似番茄酱放的有点多，有待改进