如何做出好吃的千层蒸饼

1、酵母粉放和面粉混合均匀，用温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发

2、醒发至两倍大，醒发好的面团在案板上揉匀排气

3、擀成薄面皮，撒上椒盐粉，刷上食用油，从中间一切二

4、切好的两片面皮叠起，从一头卷起，卷好后收紧口，稍稍擀开

5、放入蒸锅再次醒发至一倍大

6、醒发一倍大后，开中火，上汽后蒸20分钟即可出锅