香芋扣肉怎么做好吃

 时间:2024-10-30 12:48:56

1、将香芋洗净去皮后切片,薄厚适中;五花肉切片(薄厚1-2cm左右)

2、把香芋 肉片(过油)抹上食盐等调味剂,再把香芋和肉片相间摆入盘中

3、把猪油热锅后与酱油一起淋在香芋和扣肉上

4、用一只大小合适的碗盖在盘子上面,入蒸锅蒸制20-30分钟左右

5、开盖观察香芋和肉的成色,品尝是否入味,合适后撒上葱蒜末即可出锅

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