金针菇炒鸡蛋的美味做法

1、准备食材，将金针菇、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液和大蒜入锅，慢慢成形，搅拌，出锅

3、热锅中倒油，将金针菇入锅，不停翻炒

4、大火持续，加一点点水，翻炒几下，金针菇很快瘪下去

5、再将鸡蛋入锅，不停翻炒，大火持续哦~

6、放盐等调料，淋上少许生抽，翻炒均匀，出锅~