油饭怎么做？

1、长糯米洗净后泡水约1小时，沥干备用。

2、干煸五花肉丝至焦香出油，利用天然猪油炒香樱花虾与香菇丝，加入长糯米扮炒。

3、再加入盐巴、白胡椒粉、酱油、红葱油与高汤拌匀，盖上锅盖小火煮至滚。

4、待汤汁收干后掀盖搅拌均匀即可。

5、成品图。