藕夹的简单做法是什么

1、食材准备猪肉50g，藕50g，糯米面50g，花生油30g，面粉50g，泡打粉3g，水120g。

2、猪肉三分肥七分瘦剁成肉馅，藕去皮、切片。

3、面糊原料倒放容器中，将面糊原料搅拌均匀。

4、将藕夹夹入肉馅，给藕夹裹上面糊。

5、放入油锅中，用中小火慢炸而成。

6、总结如下。