美味的牛肉炸角

1、碗里加入面粉、水、1/2茶匙的盐、融化的黄油后揉成团，盖上布检驰20分钟。

2、另外一个碗里加入牛肉碎、盐、黑胡椒粉后搅拌均匀。

3、20分钟后取出面团，用擀面丈擀开，然后用一个圆形的模具放在擀开的面皮上，把面皮切成跟模具一样大小的圆形的面皮。

4、圆形面皮的一边加入牛肉碎糊，把另外一边的面皮盖上有牛肉碎糊的一边，然后用叉压边成条形。

5、煎锅里放油中火加热，加入牛肉角，炸之金黄。