油条泡泡的做法

1、面:水(3g酵母温水)——1:1 ，加入一小勺子盐，打入鸡蛋一起，搅拌成成面糊 。发酵到两倍大，我放在温水上，只用了半个小时左右。

2、发酵好后把白菜葱花切碎，搅拌进去，准备开火了！

3、锅内放适量油烧热，有点冒烟气了，放一勺子面糊先炸一下，试试油温。看颜色，面泡泡在锅里变大了，翻翻边。

4、炸至金黄色，就是跟咱们去外面买的油条颜色差不多就夹出来，搞定！！！

5、是不是很好看😊

6、好吃松软的油条泡泡就做好了。完美！