宝宝之香蕉馒头的做法

1、准备两份100克面粉，南瓜泥55克，温水50克，两份1克酵母备用。

2、把面粉和南瓜泥混合、加上一个酵母粉，搅拌均匀。

3、再把面粉、水和酵母混合均匀。

4、然后把两份面分别揉成光滑的面团，揉好的面团醒发至两倍大。

5、醒发好的面团呈蜂窝状，如下图。

6、取一些白色面搓成长条，黄色面团擀成椭圆形的饼、备用。

7、最后把黄色面饼上刷油，把白色面团裹起来，整理成香蕉状。抹上黑芝麻和核桃酱做出造型，放入锅中二次发酵10分钟，然后蒸15分钟关火焖2分钟即可。