如何炒青菜才好吃

1、准备好白菜洗干净，用手掰成一块块的

2、蒜瓣切成片

3、架锅后，待锅热后加入猪油（4~5匙）

4、爆香蒜片（蒜片微焦时下白菜）

5、入白菜，转大火，快速翻炒

6、炒软后，放入少许盐调味，翻匀，关火