自制鱼豆腐的方法

 时间:2024-10-12 23:56:28

1、把龙利鱼洗干净,擦干水分,用勺刮出鱼茸,剔除筋膜

自制鱼豆腐的方法

2、鱼茸很细腻,用勺子把大一点的鱼肉碾碎成茸

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3、倒入所有调料调匀,一个方向搅拌上劲

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4、找一个容器铺上油纸,倒入鱼茸整平压实。烤箱160度预热好放入鱼茸,烤25分钟后出炉

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5、切成小块儿

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6、用油炸至金黄色,外焦里嫩,自制鱼豆腐完成了。

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