蒜苗清炒鸡肝

 时间:2024-10-13 12:34:05

1、鸡肝洗净,摘去油脂,放在水中焯水后,捞出切成薄片。

蒜苗清炒鸡肝

2、蒜苗扒皮,洗干净,切成段备用。

蒜苗清炒鸡肝

3、锅内放少许油,放入姜末炒香,放入鸡肝翻炒后放入料酒、蒜苗段翻炒至断生。

蒜苗清炒鸡肝

4、倒入生抽、味精翻炒匀,出锅盛盘。

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