香脆的土豆片

 时间:2024-10-13 11:20:00

1、蒜头剁碎备用。土豆切片,尽量厚一点。厚一点。加清水浸泡5分钟左右

香脆的土豆片

2、把泡好的土豆片放入锅里,煮2-3分钟,完全变色即可。然后捞出晾下~可以手捧住篮子两边,抛一抛~甩干水分

香脆的土豆片

3、热锅下油,码入土豆片,中小火煎至两面金黄微微上色

香脆的土豆片

4、锅里放油,放蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油

香脆的土豆片

5、倒入土豆片,加1勺生抽,翻炒均匀,撒入芝麻葱花即可

香脆的土豆片

6、我爱吃香菜~就加了点儿

香脆的土豆片
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