星期美食--黄焖鸡米饭怎么做?

1、把鸡腿洗干净，切成块。把青椒和红椒切碎。把干蘑菇和姜切成薄片；

2、把鸡肉烫一下，去掉浮端。

3、把油放进锅里，把油加热，然后把糖放在冰糖下面煮，然后把鸡肉放进锅里，来回翻炒，均匀上色。

4、然后倒入一勺料酒、一勺生酱油、一勺老酱油，均匀翻炒。

5、加入干蘑菇、红辣椒和姜搅拌均匀。

6、将干蘑菇放入清水中，煮约20分钟。

7、当收到一点汤时，放入青椒，来回翻炒以收集果汁。

8、我们吃吧！