炸酱面的家常做法

1、准备好食材，将猪肉切小丁，葱切小段，蒜切末，黄瓜切丁。

2、起油锅，放入葱段爆香

3、加入肉丁，翻炒一会

4、加入豆瓣酱炒匀

5、加入蒜末，黄瓜丁，翻炒均匀即可

6、将炒好的酱装入一个大碗中，备用

7、锅中放入水，烧开，放入一小勺盐，放入面条煮熟

8、煮好的面条捞出放入凉水中过凉

9、捞出沥干水份，放入盘子中

10、放入2勺炒好的酱，在放点黄瓜丝拌匀即可食用。