超级懒人做法——蛋白薄脆饼

1、准备好材料

2、黄油室温软化

3、加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发

4、蛋白分三次依次加入，待搅匀后在逐步加入下一次

5、筛入中筋面粉，拌匀，切记不要过度搅拌

6、面糊装进一次性裱花袋，在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状

7、在轻轻拍几下烤盘使其摊开更均匀

8、烤箱预热5到10分钟，160度，中层，上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉（使用长帝烤箱制作）

9、烤至金黄的即可，或者也可以稍微卷一下