香香滑滑——肉末豆腐

1、准备好所需要的材料，瘦肉要先剁成肉沫，然后用盐和油腌制10分钟。

2、锅烧热放入姜和蒜爆香，放入肉沫爆炒一下，再放入适量的水。

3、把豆腐切小块放入锅里。

4、加上盖煮10分钟。

5、开锅后淀粉勾芡推匀，加上葱花。

6、喷香嫩滑的肉沫豆腐就可以出锅啦！