鱼汤煮豆油皮

1、先取4根豆油皮

2、姜蒜切片，鱼汤过滤后备用

3、把豆油皮切成短节，装入盆内

4、加入开水，泡10分钟，将它泡开。

5、用清水清洗两到三次，

6、将过滤后的鱼汤倒入锅中烧开，加入豆油皮，姜蒜，加少许盐，用大火煮。

7、煮5分钟就好了，加入少许鸡精、味精、花椒粉，就出锅食用了。