无法抵挡的黑芝麻戚风蛋糕

1、准备好所有材料，分离蛋黄，冷藏蛋黄，在碗里放玉米油，把黑芝麻打成粉

2、把牛奶用小火加热到45度左右

3、加入黑芝麻粉和黑芝麻，搅拌均匀

4、过筛面粉，加入低筋面粉。用打手把它搅拌成“Z”或“I”的形状。不要把它圈起来以避免面筋

5、取三分之一的蛋白质和蛋黄酱，用打手均匀搅拌

6、混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,再次混合均匀

7、放入提前预热好的烤箱,上火150度下火165度烘烤38分钟

8、烘烤完成震两下震出热气倒扣在酒瓶上晾凉,完全晾凉之后再脱模