红烧鱼的家常做法

 时间:2024-10-15 14:42:25

1、备食材,葱,姜片,草鱼。先把鱼洗净切块,沥干水,加入少许盐油姜丝腌制鱼块(更入味)。

红烧鱼的家常做法

2、大火把油烧开,下鱼块,转中火煎。

红烧鱼的家常做法

3、鱼块两面煎至金黄(不用煎太熟)表面金黄即可。

红烧鱼的家常做法

4、加入适量水,姜丝,少许盐,酱油4茶匙,玉米淀粉两勺加少许水搅拌均匀倒进鱼锅里(让鱼更滑嫩),大火煮6分钟。

红烧鱼的家常做法

5、最后撒上葱花,完成。

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