牛肉汤的简单做法

1、将牛腩焯水牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。

2、炖煮牛腩捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。

3、加入萝卜炖煮放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。