咖喱炖菜怎么做

1、土豆，胡萝卜洗净，小白菜洗净。

2、土豆，胡萝卜，切块。

3、葱，姜切断。排骨用开水煮一会。

4、小白菜切段。

5、锅中放油，加热，放入切好的胡萝卜，土豆翻炒，之后放入排骨小白菜翻炒。之后加水，放入咖喱，烧开炖熟。

6、收汁，出锅。香喷喷的菜就好了。