怎么做彩椒三杯杏鲍菇

 时间:2024-10-19 01:52:26

1、锅中放油烧至七成热,即能看到轻微油烟的时候,下入姜片、蒜瓣炸焦,让其香味充分释放。

怎么做彩椒三杯杏鲍菇

2、下入干红辣椒和杏鲍菇炒匀。杏鲍菇比较吃油,所以这道菜的油可以稍微多放一点。煸炒至杏鲍菇表面微焦。火力可以一直保持中大,由于杏鲍菇块比较大,这一步需要多等一会儿。

怎么做彩椒三杯杏鲍菇

3、下入生抽、老抽、米酒煮开,将食材与调料搅拌均匀之后,盖盖闷煮5分钟。

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4、加入彩椒稍煸炒,虽然彩椒也可以生吃,但是在这道菜里,还是断生油润一些的好。

怎么做彩椒三杯杏鲍菇

5、加入洗净的紫苏叶炒匀,最后淋入麻油炒匀即可。

怎么做彩椒三杯杏鲍菇

6、漂亮吧,真的很漂亮呢,但是又好吃。

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