炒鸡肝的做法

 时间:2024-10-12 19:02:43

1、将洗干净浸泡过的鸡肝用开水汆熟。

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2、熟的鸡肝切片。

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3、洗净的青椒,去皮的胡萝卜和洋葱。

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4、分别将青椒、胡萝卜、洋葱切成菱形片。

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5、姜切丝,干的红辣椒切段。

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6、起锅放油。

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7、下姜和红辣椒炒出香味。

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8、青椒、胡萝卜、洋葱大火煸炒。

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9、调入酱油、十三香。

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10、下鸡肝煸炒,调入适量陈醋和糖,出锅前加盐和味素。

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11、出锅了看一下成品非常不错啊!

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