葱爆牛肉——宴客常备之首选

 时间:2024-10-27 05:39:04

1、准备好所需的食材和调料

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2、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;把肉和葱炒好滤油备用

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3、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入炒到九成熟的牛肉,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。

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