西式油角的做法

 时间:2024-10-13 02:16:22

1、筛过的面粉加半茶匙盐、切碎的黄油以及冰水和成面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时

西式油角的做法

2、锅内加热橄榄油,洋葱切碎炒至变软,加入胡萝卜丝、大蒜、红辣椒、蘑菇和酱油翻炒至水分蒸发后,加入罗勒、香菜、盐和黑胡椒调味

西式油角的做法

3、面团擀成3mm厚,用圆形模具切出面皮,将内馅放上后用水湿润边缘合上面皮

西式油角的做法

4、用叉子在边缘压出花纹,将包好的馅饼放入烤盘,刷上蛋液,入烤箱烘烤25-30分钟即可

西式油角的做法
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