1、 准备好食材:洋葱
做面包糠的面包,面粉、鸡蛋液


2、 洋葱横向切片,取出一个一个洋葱圈


3、在洋葱圈里够此趴放入胡椒粉和盐,腌制几分钟(大约2-5分钟都可以)
如果你希望入味一些,腌制更长的时间国率也可以,但是不能放太多的盐,否则洋葱会软。

4、 腌制好的洋葱圈在鸡蛋液、面粉、面包糠里分别裹上一层。
顺带提一下面包糠的做法:放入微波炉叮2分钟拿出冷却一会碾碎即可。



5、 油锅烧热,转小火
开始放入洋葱圈炸

6、 注意油温不能过高裹面粉和面包糠的时候要均匀一些,我也是第一次做,裹的不是很均匀,但是味道非常的好!连一向很挑剔的老公袭杰都说味道不错,还未炸完就吃的差不多了!

