1、挑选猕猴桃,无病害,完整。
2、先洗净
碱水浸泡,用20%的氢氧化钠溶液,在105度左右微开水中浸泡1-2分钟
3、漂洗,放在流水中10分钟中沥干
切片 切去两端,修去残余,横切成4-6毫米薄片。
熏硫 每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4-5小时
烘干 温度在65-75度 约20-24小时 成品含水量在20%以下
成品 烘干 包装
时间:2026-02-15 08:43:38
1、挑选猕猴桃,无病害,完整。
2、先洗净
碱水浸泡,用20%的氢氧化钠溶液,在105度左右微开水中浸泡1-2分钟
3、漂洗,放在流水中10分钟中沥干
切片 切去两端,修去残余,横切成4-6毫米薄片。
熏硫 每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4-5小时
烘干 温度在65-75度 约20-24小时 成品含水量在20%以下
成品 烘干 包装