怎么制作好吃的菜团子

1、将莴苣叶洗净

2、大锅烧开盐水，倒入莴苣叶汆熟

3、将汆熟的莴苣叶捞出，放入冷水中

4、将莴苣叶拧干水分，切碎，切碎后再次拧干水分

5、将面粉倒入拧干水分的莴苣叶碎中，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，用手抓匀更好

6、取一个盘子，上面刷一层油

7、手上沾点油，将搅拌好的菜面混合物捏成小团，码放在刷好油的盘子上

8、将菜团子上锅蒸20分钟

9、制作蘸料：将大蒜剁碎，放入小碗中，加入两勺酱油，一勺香醋，一勺盐，搅拌均匀

10、要吃的时候，将蒸好的菜团子沾上蘸料就可以了