怎样炒儿菜好吃？

1、将儿菜去皮切成片；

2、将大蒜苗洗净去根，切成小段；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入切好的儿菜；

5、加入切好的大蒜苗；

6、迅速翻炒一会后加入适量食盐；

7、加入适量豆瓣酱；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的儿菜就炒好了。