腊排骨炖土豆

1、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用

2、锅内放入清水，加入剁好的排骨；

3、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净

4、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒

5、大火烧开后改小火炖1小时

6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅 ​​​