教你做砂锅白菜炖粉条

1、大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。

2、准备好调料：大葱切成葱花、老姜1块切成片，大料2瓣，干辣椒2个，甜面酱1大勺

3、炒锅烧热，放入适量的食用油，下入大料炸出香味，接着下入葱花、姜片、干辣椒炒出香味。

4、大白菜放入锅里，小火慢慢煸炒出水分，白菜的边渐渐变成黄色，白菜变软。

5、加入红薯粉条适量，再放入适量水，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分。

6、加水的量要没过白菜和粉条，然后根据自家人口味加入适量食用盐。

7、成品