怎样做红菇虾仁豆腐汤？

将干贝、虾仁、蛏干泡发，红菇洗净，锅中放入清水，将豆腐冷水下锅，水开捞起，砂锅中放入干贝、虾仁、蛏干、姜片，盖上盖子，大火煮20分钟，放入豆腐，煮三分钟，放入红菇，再煮三分钟，放盐调味，撒上葱花，滴上香油即可。