揪面片的简单做法

1、面粉加入容器中，加水和成面团，静止放置醒面

2、土豆削皮切丁，西红柿切块，洋葱切丁备用

3、面醒好以后再把它揉至光滑，分成小面团

4、然后把面团铺在撒上干粉的案板上，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片

5、锅内放油，加入土豆和洋葱翻炒，在加上番茄炒一会，加入老抽调色后加水烧开

6、烧开后转至小火，把之前擀好的面片揪成小块，下到锅里面煮熟

7、待面皮煮好后，加入葱花，加盐和味精调味即可（之前吃剩下的豆腐就一块煮进去了），美味的揪面片就做好了，孩子特别喜欢吃