黄瓜丝怎么腌制好吃

 时间:2024-10-15 20:50:45

1、清洗干净黄瓜

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2、切小段,每段再切十字刀

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3、用盐腌出水份

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4、把黄瓜烘干,也可以晒干

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5、酱油煮开晾凉

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6、倒入黄瓜丝中

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7、放入姜片和蒜瓣

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8、炒锅多倒一些油,小火炸香花椒、大料、辣椒晾凉

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9、把花椒大料油一起倒在黄瓜里,差不多能用油封住容器口的样子即可,盖上盖子腌制。

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