如何制作好吃的腌花刀黄瓜

1、我们将黄瓜清洗干净，用筷子固定住两边，先切直刀，然后翻面切斜刀，就能将黄瓜改花刀，小心不要切到手

2、然后将它们装碗，加入食盐腌制二十分钟左右，杀出水分

3、在锅中放入生抽，醋，八角，干辣椒，花椒，香叶，白糖，辣椒油，中火搅拌至煮开，关火冷却备用

4、将腌制好的黄瓜用清水洗干净，控干水分装碗，加入蒜片，红椒丝，香菜根和料汁，搅拌均匀就能享用啦