清炖鲜美娃娃鱼

1、娃娃鱼处理好，剁成小块，洗净后备用。

2、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝煸炒出香。

3、锅内放入娃娃鱼块翻炒一下，倒入料酒、盐和适量水焖40分钟。

4、焖好的娃娃鱼，撒上点味精调味。