白玉菇西红柿丝瓜汤

1、西红柿去皮，切成块；丝瓜削皮切成块。

2、白玉菇洗净，放在沸水中焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放葱花蒜末炒香，放入丝瓜、白玉菇、西红柿翻炒后加入适量水，大火烧开。

4、放入盐、味精调味，出锅后滴入香油即可。