姜丝炒大肠怎么制作

 时间:2024-10-22 00:29:03

1、取一锅煮滚水后将大肠放入与米酒煮约30分钟,筷子能穿透即可。

姜丝炒大肠怎么制作

2、大肠先与米酒煮烂才可去腥味

姜丝炒大肠怎么制作

3、嫩姜切粗丝后泡水、煮过的大肠切成段备用。

姜丝炒大肠怎么制作

4、锅中倒入少许油热锅后将大肠煸干水分,加入米酒、辣椒丝翻炒香。

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5、随后加入豆酱与姜丝及白醋拌炒均匀即可。

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