怎么炖淮山乌鸡汤才好喝？简单易学

1、买乌鸡的时候就要求砍小块，省得回来自己加工。淮山削皮切小段。

2、把乌鸡和淮山一起放入陶瓷炖锅内，洗干净。然后捞起，再次放入适量的水。水不宜放太多哦，不然汤会很淡就不好喝了。

3、盖上盖子，放入电炖锅里，选择煲炖汤键，2个小时。接下来的时间，就静待淮山乌鸡汤的出场吧！

4、待时间到了，就可以打开锅盖，滋润的淮山乌鸡汤就做好了，加入少许盐调味即可。