冰冻羊肉卷的吃法

1、先准备新鲜羊肉1500克，葱头100g、西红柿、土豆、西瓜、葡萄各300克，植物油50克，精盐、胡椒粉20g。然后把把准备好的食材洗干净。

2、将洗好沥干水分的羊肉用利刀片成大块的薄片，然后撒上盐与胡椒粉腌制一会。

3、然后将葱头切成细丝，土豆切成粗丝，西红柿切成片，然后放在肉片中央，卷紧肉片并用细线束之，以防松散。

4、将卷好的肉卷放入烤箱烤之，烤箱温度为220℃，烘烤时间为10分钟。烤前刷上植物油，烤后配上西瓜、葡萄上桌即可食用了。