最最好吃的牛肉干

1、牛肉放锅里加入水，放入葱姜段、八角、桂皮、香叶、少许料酒、少许十三香、盐少许大火烧开小火慢炖，炖熟。

2、炖熟捞出切厚片，加入少许盐、少许咖喱、少许鸡粉、少许味精拌匀，

3、将烤盘铺上锡纸，将拌好的肉铺在锡纸上，（注意不要重叠）放入烤箱，

4、上下火烤15分钟时将肉翻一下，继续烤10分钟，

5、烤好拿出装盘凉凉，美味的牛肉干就能吃了，配点啤酒更无敌了。