“红薯丸子”怎么做

1、红薯洗净去皮，切成片，上锅蒸熟

2、将蒸熟的红薯压成细腻的红薯泥

3、加入适量的白糖、少许牛奶、适量的糯米粉

4、搅拌均匀，揉成光滑的面团

5、取适量的面团，搓成小丸子

6、将小丸子沾一下水，裹上一层芝麻面包糠

7、锅中热油，油温六成热放入红薯丸子

8、炸至外皮金黄酥脆即可捞出

9、好吃的外酥里嫩的红薯丸子就做好了