凉拌西瓜皮(淡淡西瓜味)

 时间:2024-10-22 17:44:24

1、西瓜去绿色的皮,元须切细,蒜切蒜蓉备用。

凉拌西瓜皮(淡淡西瓜味)

2、西瓜皮切小粒,用盐腌制一小时左右。

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3、一个小时后,西瓜皮会出水,用清水淘一遍,我担心盐味太重了,所以要过一遍水。

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4、滤干水,加入蒜蓉,元须,味精,麻油拌匀即可。口感味道清淡,淡淡西瓜味,我觉得夏天吃正好,反正每家每天都要吃西瓜,废物利用,味道还不错。

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